Vers ambachtelijk product - in recycleerbare glazen pot - 250gr Pesto is genoeg om 6-8 porties pasta te kruiden.

INGREDIENTS: basilicum uit België, niet-EU pijnboompitten, Grana Padano DOP-kaas uit Italië**, extra olijfolie van eerste persing uit Griekenland, knoflook, heel zout uit Guérande. ** = natuurlijk lactosevrij (leeftijd 9 maanden).

✓ OPSLAG: 10 dagen, in de koelkast. Eenmaal geopend, om de conservering te behouden, hoeft u alleen maar de pesto te bedekken met 1/2 cm olijfolie en de pot te sluiten. De olie voorkomt dat de lucht in contact komt met de pesto, waardoor deze op natuurlijke wijze behouden blijft.

✓ ALLERGENS: noten (pijnboompitten)

✓ KUNNEN WE HET BEVRIEZEN? Ja, dat kunnen we wel. Voor het ontdooien in de magnetron is een maximaal vermogen van 300 W (zachte ontdooistand) gedurende 6 tot 8 minuten nodig. Met meer kracht of tijd begint de pesto te koken en verliest hij zijn smaak.

✓ KOEKEN: Pesto mag nooit voor gebruik worden verwarmd (in tegenstelling tot Bolognese saus). Pesto moet worden toegevoegd aan uitgelekte pasta en in een koekenpan worden gebakken.

✓ SHELF-LIFE : 15 dagen vanaf de datum van productie

✓ PACKAGE : 150g