Biologisch glutenvrij amandelmeel. Bauckhof amandelmeel heeft een aromatische zachte amandelsmaak. Zeer voedzaam met 47% eiwitten en 19% vezels. Amandelmeel wordt gemaakt door het persen van amandelen (ontvetten) en het daarna fijn vermalen van de amandelen. Dit amandelmeel is zeer fijn gemalen zodat dit amandelmeel perfect is voor bakken. Glutenvrij meel mist binding door het ontbreken van gluten, voeg daarom aan baksels een bindmiddel zoals guargom of psyllium husk toe. Amandelmeel is ook te gebruiken voor amandeldrink en smoothies.

Ingrediënten

100% Amandelmeel*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.

Allergenen

Bevat noten. Bevat mogelijk sporen van lupine, sesam en soja. Glutenvrij.

Voedingswaarden

per 100 gram